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BTS MANAGEMENT EN HOTELLERIE - RESTAURATION
Dernière mise à jour : 09/11/2026
Objectif
Constamment créateur d’emplois depuis des décennies, le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs regroupe des branches qui assurent la satisfaction des besoins des individus hors de leur domicile : nourrir, héberger, divertir et détendre. Les établissements du secteur répondent aux souhaits des individus comme des collectivités et contribuent à faire de la France l’un des premiers acteurs mondiaux du tourisme.
Contenu
E1 - Culture générale et expression
E21 - Langue vivante étrangère 1
E22 - Langue vivante étrangère 2
E31 - Pilotage de la production de services en HR
E4 - Mercatique des services en hôtellerie
restauration
E21 - Langue vivante étrangère 1
E22 - Langue vivante étrangère 2
E31 - Pilotage de la production de services en HR
E4 - Mercatique des services en hôtellerie
restauration
Résultats attendu
BTS - Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration - option B : Management d'unité de production culinaire - option C : Management d'unité d'hébergement)
Diplôme Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche
Diplôme Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche
Domaine
Hôtellerie - Restauration - Tourisme